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现代中式快餐的五大通病

现代中式快餐体现的是西式快餐与传统中式快餐的有机融合，既注重了西式快餐的标准化管理，又保留了传统中式餐饮的营养特征；如何平衡和衔接中式与西式快餐文化的元素，成为现代中式快餐走向市场的基础和核心。近来，中式快餐相对于西式快餐而言，其餐饮优势开始逐渐凸现。其原因在于西式快餐经过几年的快速发展以后，逐渐显现出五大通病：首先是产品种类较少，加盟快餐店价格，选择受限；其次产品以油炸食品为主，高热量、高脂肪；再次产品结构中蔬菜品种少，西式口味不受本地消费者欢迎；此外产品终年不变，缺少创新；后，糟糕的是，它往往还鼓励消费者多吃，尤其是少年和儿童。

1新服服务营销——向老客户推出专门服务

目前餐饮业又有针对性推出了服务营销，加盟快餐店，即专门针对酒店老客户推出的营销手段。

2餐厅形象营销——对餐厅形象设计和策划

酒店可以在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。

3媒休营销对餐厅加以宣传

餐饮业营销人员可以通过两种方式利用媒体进行营销。

4合理利用餐内部人员推销

快餐店营销怎样呢?人员推销一般又可以分为两种情形，加盟快餐店哪家便宜，专人推销和全员推销。一般餐饮业可设专门的推销人员进行餐饮产品的营销工作，也可以利用酒

大家都知道如今的快餐店也是非常的受到大家的欢迎的，一般快餐店里面大多都是学生和上班族在里面吃饭，所以收入也还是非常的不错的。因此我们想要经营一家快餐加盟店的话，那么我们在经营的时候就要有对的营销的模式，这样我们在经营的时候才能够更加收获到成功。那么关于快餐店里面，什么是对的营销的模式呢?

一旦某一区域的变数都与模拟理想地点作过比较后，加盟快餐店价钱，此区域内的每个店面都会获得一个综合指数。这个过程不仅可以让每个店面都可以与年销售额目标作比较，也可以让这些店面互相比较，就可以知道哪个店面有的成功率。

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